KNM Harald Haarfagre er nå på jakt etter en ny kokk til vårt kjøkken.
Vi søker deg som er serviceinnstilt og positiv, og som ønsker en jobb i et hektisk og godt arbeidsmiljø.
Har du i tillegg fagbrev som kokk/institusjonskokk eller tilsvarende, kan du være den vi leter etter.
Du vil primært ha arbeidssted KNM Harald Haarfagre på Madla, men også delt i periodisk drift av kjøkken ved HV-08 Vatneleiren.
Stillingene inngår i en turnus med arbeid hver fjerde helg, og hvert skift består av fire personer.
Vi serverer fire måltider daglig, 365 dager i året, og antall bespisende gjester varierer fra 200 til 1500 personer.
I tillegg til dette kommer enkelte selskaper og arrangement.

KNM Harald Haarfagre er lokalisert i Madlaleiren i Stavanger kommune og har cirka 190 ansatte.
I tillegg til dette kommer eksternt tilsatte ved leiren.
KNM Harald Haarfagre utdanner rekrutter til Sjø- og Luftforsvaret, og er ansvarlig for grunnleggende- og videregående konstabelutdanning for Sjøforsvaret.
Videre gir avdelingen vertslandsstøtte til NATO og administrative støttetjenester til de øvrige militære avdelingene i regionen.

Arbeidsoppgaver

• Du skal utføre forsvarlig og tilfredsstillende forpleiningstjeneste i henhold til IK matbestemmesler, gjeldende instrukser og føringer fra foresatt. 
• Du skal bidra i produksjon av forpleiningstjenester, vask og oppvask.
• Du skal delta i opplæring og utvikling av våre lærlinger i henhold til gjeldende fagplan.
• Du skal delta i planlegging samt gjennomføring av selskap og arrangement.

Kvalifikasjoner

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk, institusjonskokk, baker, konditor, slakter, servitør eller tilsvarende.
• Har minimum fem års relevant erfaring.
• Behersker norsk muntlig og skriftlig.
• Tilfredsstiller krav for BEGRENSET autorisasjon ved tiltredelse.

I tillegg til dette er det ønskelig at du har erfaring med:

• Gjennomføring av selskaper, herunder tilberedning, oppdekning og servering. 
• Faglig veiledning av lærlinger.

Personlige egenskaper

For oss er det viktig at du:

• Tar initiativ, er positiv og fleksibel.
• Evner å jobbe selvstendig, men også i team.
• Er pålitelig og strukturert.
• Har fysikk til å forestå inn- og utlasting av varer.
  

Personlig egnethet vektlegges i stor grad.

Vi tilbyr

Hos oss vil du kunne:

• Få gode muligheter for personlig og faglig utvikling.
• Gode velferdsordninger, herunder mulighet for medlemskap i hytteforening med hytter i Sirdalen.
  I tillegg har leiren eget treningssenter med styrkerom og gruppetimer.

Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som fagarbeider med fagbrev kode 1203, lønnstrinn 40-55, for tiden kr 437 900 - 540 500 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner.
Av lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse. 

 

Fagbrev og relevant erfaring må dokumenteres på søknadstidspunktet.

Kontaktinformasjon

Marita Edland, Forpleiningssjef, 996 32 694
Anette Vikse, Kjøkkensjef, 474 55 192

Arbeidssted

Madlaveien
4044 Stavanger

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 4757776384
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 05.05.2024