Arbeidsoppgaver
Vår produksjon består av ulike avdelinger, som alle må jobbe godt sammen for å komme frem til sluttproduktet, som er fiskemat i Norges toppen!
På farseavdelingen lages fiskefarsen som passer til de ulike produktene vi selger.
Her er det viktig å være nøye med å følge de ulike reseptene, kommunisere godt med de andre på avdelingen, samt etterhvert kunne lære seg å gjøre justeringer underveis, for å få den kvaliteten vi ønsker.
På kjøkkenet har vi tre ulike produksjonslinjer, hvor vi steker eller koker fiskekaker, fiskeboller og fiskepudding i ulike smaksvariasjoner.
Linjene må overvåkes til en hver tid og en må jevnlig foreta kontroller for å sikre at alt er som det skal.
På pakken blir alle varene pakket i riktig emballasje og med riktige etiketter.
Her må man være årvåken og følge med på om all informasjon på esker og etiketter stemmer, og også om sluttproduktet holder den kvalitet vi ønsker.
Kommunikasjonsflyten mellom alle avdelingene er svært viktig.
Vi har også et digitalt produksjonssystem som følger linjene gjennom hele produksjonen.
Har du god forståelse for norsk, både muntlig og skriftlig, stiller du derfor med et stort fortrinn.