Virksomhed: Ristorante La Rustica Ballerup

Stilling: Kok til Italiensk Restaurant 

Sted: [Ballerup, Danmark]

Jobtype: Fuldtid

La Rustica er en velrenommeret italiensk a la carte restaurant, der også serverer en bred vifte af internationale retter.
Vi er kendt for vores autentiske italienske køkken, hvor kvalitet og smag er i centrum.
Med en elegant og hyggelig atmosfære byder vi vores gæster velkommen til en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige.

Arbejdsopgaver:

- Forberedelse og tilberedning af italienske a la carte retter

- Kreativt bidrag til udviklingen af menuen

- Sikre høj kvalitet og præsentation af retterne

- Opretholde et rent og sikkert arbejdsmiljø i køkkenet

- Samarbejde med resten af køkkenteamet for at sikre effektiv drift

- Lejlighedsvis forberedelse og tilberedning af internationale retter efter behov

Kvalifikationer:

- Erfaring som kok med specialisering i italiensk køkken

- Dybdegående viden om italienske køkkenteknikker og traditionelle retter

- Evne til at arbejde under pres i en travl restaurantmiljø

- Kreativ og passioneret omkring madlavning

- Godt samarbejde og kommunikationsevner

- Grundlæggende kendskab til internationale køkkener og retter

- Hygiejnebevidst med kendskab til fødevaresikkerhed

Vi tilbyder:

- En spændende og dynamisk arbejdsplads i en velrenommeret restaurant

- Mulighed for at arbejde med autentiske italienske retter samt internationale køkkener

- Mulighed for personlig og faglig udvikling

- Hvis du har den rette passion for italiensk madlavning og ønsker at blive en del af vores dedikerede køkkenteam, så send din ansøgning og CV til ballerup@la-rustica.dk med emnelinjen "Kok til Italiensk A la Carte Restaurant".

 

Vi ser frem til at høre fra dig!

 

 

---

Vi er en italiensk café beliggende I Ballerupcenteret, vi ligger til højre for den rulletrappe, der bringer jer op til centrumgade.?Vores restaurant har en lys og flot indretning, der er fundator for en hyggelig stemning, som gør det til en særlig oplevelse at spise i vores restaurant og café.
Der er plads i vores restaurant til enhver anledning, da vores indretning i caféen består af både borde, båse og områder med behagelige lænestole.