Har du en lidenskap for matlagning og bærekraftig matproduksjon? Ønsker du å gjøre en forskjell i samfunnet gjennom arbeidsinkludering? Da kan du være den perfekte kandidaten for oss.
Bydel Alna er på utkikk etter en erfaren og dedikert kokk til å bli en nøkkelressurs i vårt matlagningsteam.
Du vil ta del i et dynamisk miljø med ansvar for drift av kantinen, kaféen og matproduksjonen til flere barnehager i bydelen.
Som en del av vårt team, bestående av en kjøkkensjef, en barista og flere kjøkkenassistenter, vil du ha en unik mulighet til å påvirke både våre ansatte og innbyggernes liv positivt gjennom matglede og arbeidsinkludering.
Er du klar for å ta fatt på denne utfordringen? Vi ser frem til å motta din søknad og CV der du forteller oss hvorfor du passer perfekt til denne stillingen.
Arbeidsoppgaver
Ansvarsområder
- Hovedansvar for daglig matproduksjon til bydelens personalkantine, Kafe og barnehager
- Delta i daglig driftsoppgaver
- Fungere som stedfortreder for kjøkkensjef ved behov
- Fungere som fagansvarlig og veileder for kandidater i ulike kvalifiseringsløp
- Bistå i menyplanlegging, logistikk og innkjøp
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som kokk, eller lang og relevant erfaring fra matproduksjon av høyt volum
- Gode samarbeidsevner og erfaring med opplæring og veiledning
- Kunnskap om prosedyrer og regelverk knyttet til kjøkken og kantinedrift i henhold til HMS, matforskrifter og IK-mat
- Kunnskap om bærekraftig matlaging og evnen til å iverksette dette i daglig drift
- Gode kommunikasjonsevner på norsk, både skriftlig og muntlig
- Kompetanse innen IKT-verktøy relevant for kjøkken- og kantinedrift
Personlige egenskaper
- Du har evne til å arbeide selvstendig og i team
- Du er engasjert, og bidrar til å skape et støttende og motiverende miljø som fremmer læring og utvikling
- Du bygger gode og tillitsfulle relasjoner
- Du er fleksibel og tilpasningsdyktig med god gjennomføringsevne.
Vi tilbyr
- 100% fast stilling
- Gode pensjons- og forsikringsordninger gjennom Oslo pensjon forsikring
- Gode Lønns- og arbeidsvilkår ihht.
lov og avtaleverk for Oslo kommune - Gode kollegaer i en tverrfaglig og mangfoldig bydel med en sentral rolle i Bydel Alnas matproduksjon.
- Et dynamisk og inkluderende arbeidsmiljø med tillitsbasert ledelse
- Moderne kjøkkenfasiliteter i et nytt og moderne Bydelshus på Furuset
- Svært gode kollektivforbindelser
Fra Lillestrøm stasjon ca 30 minutter, Jernbanetorget i Oslo ca 20 minutter, Og Lørenskog stasjon ca 15 minutter - Gratis treningsrom
- Gratis innendørs sykkelparkering
- Ulike personalfordeler som Oslo Kommune har avtaler om
Kontaktinformasjon
Elisabeth Lie, 46545104
Arbeidssted
Trygve Lies plass 6
1051 OSLO
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Oslo kommune
Referansenr.: 4802422733
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 03.05.2024