Vi søker etter restaurantsjef til vår meget populære BBQ restaurant.

Røyk BBQ åpnet i mars 2018 og har hatt stor suksess siden.
Vi røyker eget kjøtt og har fokus på mat, vin, øl og gin.

Restaurantsjefstillingen innebærer god kunnskap om mat og vin, samt en
samarbeidsevne med andre ansatte.

Det er til tider en meget travel bransje.
Restaurantsjefen må ha stå på vilje, være opptatt av topp service og salg, og
inneha et høyt nivå når det kommer til renhold/hygiene.

Stillingen innebærer også å lære og lede andre ansatte og kommunisere med
ledelsen, ofte på et daglig nivå.

Restaurantsjefen kommer først og går sist.
Det er en jobb med så og si all tid i service, administrasjonen tar andre seg av.

Søkeren må snakke og beherske flytende norsk samt bra engelsk.

Lønn etter avtale, men vi betaler godt for rett person.

Stillingen er for noen som ser langt frem i tid.

Ginial Bar er en G&T bar som hører til restauranten, men bemannes med egnet
bartender ons-lør.
Til kl.23:00 onsdag, 24:00 torsdag og 02:00 fre og lør.

Åpningstiden er for tiden 16:00-21:00 på kjøkken, 22 fre og lør.
Restauranten er åpen til det er tomt for gjester.

Oppstart:
Etter avtale.

Ansettelsesform:
Fast.

Send søknad:
Via e-post til wedaainvestas@gmail.com

Kontaktperson for stillingen:
Thorleif Wedaa Hønsi, Daglig leder
Tel: 93232738
E-post: wedaainvestas@gmail.com

Om oss:
Røyk BBQ er den eneste BBQ restauranten i Bergen sentrum med en tilhørende
gin bar.

Vi serverer mat fra egen røykeovn, masse gorskjellige øl og selvsagt vin.

Kapasitet på 70 gjester + 30 i baren.