Administration, ekonomi, juridik
Bygg och anläggning
Chefer och verksamhetsledare
Data/IT
Försäljning, inköp, marknadsföring
Hantverksyrken
Hotell, restaurang, storhushåll
Hälso- och sjukvård
Industriell tillverkning
Installation, drift, underhåll
Kropps- och skönhetsvård
Kultur, media, design
Militärt arbete
Naturbruk
Naturvetenskapligt arbete
Pedagogiskt arbete
Sanering och renhållning
Socialt arbete
Säkerhetsarbete
Tekniskt arbete
Transport
 
< tillbaka
 

Bagerichef


Bagerichef till Sveriges största hantverksbageri.

Gateau är ett hantverksbageri från Saltsjöbaden i Stockholm med anor från 1937.
Vi bakar våra bröd enligt traditionella franska recept med surdeg precis som
förebilden Poilâne i Paris gör.
Gateau är Sveriges största hantverksbageri.
Det innebär tårtor, bakelser och kondisbitar görs för hand, det gäller även i bageriet.
I dagsläget har vi 24 butiker runt om i Stockholm och 10 butiker i Malmöområdet.

Är du rätt person för en spännande utmaning?!

Vi söker dig med flera års yrkesvana inom bageri och konditori.
Du är vana att jobba med egenkontroll, uppföljning av ekonomiska nyckeltal samt
leda och fördela arbete i grupp.
Du har ett genuint intresse för hantverket och tycker att kvalitet är viktigt.
Som person är du driven, van av att arbeta i ett högt tempo och räds inte att ta egna
initiativ.
Du kommer att arbeta tätt ihop med avdelningens teamledare och vår Chefskonditor
vilket ställer krav på en god samarbetsförmåga och ett tydligt ledarskap.

I tjänsten kommer du tillsammans med våra teamledare att leda ett team av bagare
som tillverkar allt vårt mat och kaffebröd till Gateaus egna butiker i Stockholm och
Uppsala samt våra externa kunder.
Vi bakar allt från grunden med noga utvalda råvaror.

Tjänsten innefattar produktionsplanering, råvaruinköp, schemaläggning samt
uppföljning av viktiga nyckeltal.
Du kommer att delta i utvecklingen av vårt sortiment, därför tror vi att du har sinne
för smak, utveckling, trender och nytänkande.

Du säkerställer att produktionen håller högsta kvalitet på produkterna genom att
noggrant följa våra rutiner och riktlinjer.
Tillsammans med alla oss andra på Gateau ser du till att Gateau andan – glädje och
engagemang – rinner rakt ner i organisationen.

Mer information och ansökan:
Tjänsten är heltid och innefattar helg, dag och nattskift enligt rullande schema.

Tillträde enligt överenskommelse.

Lön enligt överenskommelse.
Kollektivavtal finns.

Välkommen med din ansökan!
Ansökningarna handläggs löpande.
Vi tar inte emot ansökningar via mail.

För mer information om tjänsten är du välkommen att kontakta:
Sören Resare, Produktionschef
Mail: Soren.resare@gateau.se

Fazer Sweden AB

Lindhagensgatan 120
112 51
STOCKHOLM
Sverige
webbsida: fazer.se
publicerad: 2022-11-08
Tillsvidareanställning
Heltid
webbsida: ansök här




Källa: ArbetsAnnonser.se