Vi växer och nu även förmånen att få driva RestaurangOrkanen i Malmö.

Högskolerestauranger är en del av Nordrest som är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar brett inom café-, restaurang och catering verksamhet.

Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande.
Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!Vi är stolta ochlever våra värderingar,överraska Positivt ,Sprida Glädje,Vara Tillgängliga

Känner du igen dig i dessa?

Är du den vi söker?

Vad din roll kommer att innebära: Ditt arbete kommer innebära att du aktivt arbetar med målstyrning, prognoser, schemaläggning och du har resultatansvar.
Du säkerställer att våra gäster och medarbetare trivs hos oss och följer upp de eventuella klagomål som kan komma in.
Sist men inte minst är du bra på att skapa goda förutsättningar för dina medarbetare att växa och ha roligt på jobbet – varje dag.

Vem är du?

• En handlingskraftig och trygg ledare med god självinsikt och högt driv

• Du har positiv energi som smittar av sig och inspirerar andra

• Du brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare

• Du tycker om att vara närvarande bland såväl gäster som personal

• Du har service i ditt DNA

• Du har idag en ledande befattning, gärna inom restaurang.

• Du har goda ekonomiska kunskaper

• Du gillar att driva utveckling och koncept

Vi ser gärna att du har:

Dokumenterad erfarenhet och/eller utbildning inom ekonomi då budgetering, inköp, inventering och uppföljning av ekonomiskt resultat ingår i arbetsuppgifterna.

Dokumenterat god data- och kassavana då vi arbetar i flertalet digitala system.
(Kassasystem, fakturering, attestering av leverantörsfakturor, menyer, beställningar osv.)

Mycket goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.

B-körkort.

Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangerna kommer att KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Tillträde efter överenskommelse.

Lön: Enligt överenskommelse

Anställningsform/tjänstgöringsgrad: Tjänsten är en tillsvidareanställning och heltid med en inledande provanställning på 6 månader.

Ansökan:21 april